DoDo’s Pickle’s
Pepinillos Pickles
Gran fuente del antioxidante betacaroteno.
Los pepinillos se encurtieron por primera vez hace 4.500 años en Mesopotamia, utilizando un preparado de agua y sal (salmuera) que consigue conservar los alimentos. El pepinillo en conserva es uno de los más nutritivos, ya que una ración de 100 gramos consume 960mg de sodio, obteniendo 1,04 g de proteína, 0% grasa, 4,5 g de hidratos de carbono, 17 calorías de energía (kcal), 1,2 gramos de fibra y 92,6 gramos de agua. También ofrecen una variedad de vitaminas esenciales para una salud óptima, entre ellas se encuentran; Vitamina A, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina E, Vitamina C y Vitamina B9 (Ácido Fólico). Esta variedad de vitaminas ofrecen beneficios como la prevención del estreñimiento, rica fuente de minerales, ideal para diabéticos, bueno para el corazón, poderoso antioxidante, antiinflamatorio, entre otros.
Cucumbers
Great source of the antioxidant beta-carotene
Pickled cucumbers were first pickled 4,500 years ago in Mesopotamia, using a preparation of water and salt (brine) that manages to preserve food. Canned pickled gherkins is one of the most nutritional, since a 100-gram portion consumes 960 mg of sodium, obtaining 1.04 g of protein, 0% fat, 4.5 g of carbohydrates, 17 calories of energy (kcal) , 1.2 grams of fiber and 92.6 grams of water. They also offer a variety of essential vitamins for optimal health, among them are; Vitamin A, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin C and Vitamin B9 (Folic Acid). This variety of vitamins offer benefits such as the prevention of constipation, a rich source of minerals, ideal for diabetics, good for the heart, powerful antioxidant, anti-inflammatory, among others.
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Ingredientes:
Pepinillos, vinagre blanco, vinagre de manzana, pimientas en grano: negra, blanca, verde y dulce, sal marina, azúcar morena, laurel, orégano, jengibre, clavo de olor, romero, canela, paprika, hojuelas de ají rojo seco, semillas de: eneldo, mostaza amarilla, cilantro, ajo, cebolla perla.
Ingredients:
Pickling cucumbers, white vinegar, apple cider vinegar, black pepper, white pepper, green pepper, sweet pepper, sea salt, brown sugar, bay leaf, ginger, clove, rosemary, cinnamon, paprika, dried red pepper flakes, dill seeds, yellow mustard seeds, coriander seeds, garlic, pearl onion.